用塑料菜板切菜有害吗？该如何选用塑料菜板？

塑料菜板是用塑胶制成的砧板，归属于生成的高分子材料化学物质，其主要成分是防腐蚀涂料。现如今，塑料菜板已进到家家户户，重量较轻、方便使用，形状美观大方、非常容易清理，备受大家的喜爱。

1产品归类

塑料菜板一般分成二种，一种是PE材质，一种 PP材质。

PE材质砧板能够展现多种多样颜色，厚的菜板为分层次做成，价钱相对性划算一些。

PP材质相对密度比PE要高，均为一体成形，颜色仅有乳白色一种，价格对比PE材质贵。

2安全风险

靠谱的塑料菜板是用食品级塑料环氧树脂生产加工而成的。它的较大 特性便是无气味无毒性，并且物理性质相对稳定，因而合乎国家行业标准的达标塑料菜板是安全性无毒性的。

可是有的店家为了更好地产品性能或漂亮，会加上带有铅、镉等重金属超标的改性剂或危害添加物，乃至有的无良商家为了更好地减少产品成本会应用收购 料，那样就会有很有可能造成在应用时化合物的进行析出，进而危害身体健康。

3怎样选塑料菜板

选购塑料菜板时要看清产品的标识标志里是不是表明材质是食品级不锈钢的PP或是PE。

塑料菜板现阶段实行的产品规范是国家标准QB/T1870-2015《塑料菜板》，环境卫生性能的规范是我国强制规范GB4806.7-2016 《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》，依据国家行业标准要求，产品标志內容应包含产品名字、材质、对有关政策法规及规范的符合性声明、经营者和（或）经销者的名字、详细地址和联系电话、生产制造日期和保存期（可用时）等內容。

选购时要留意以下几点：

01产品颜色应透明色且遍布匀称。

02产品沒有残渣和刺激味道。

03摸产品看是不是有粉末状粘手(超标准加上轻钙粉和碳酸氢钙会发生粉末状)。

应用塑料菜板应留意以下几点：

01塑料菜板在高溫的时候会形变，并且高溫会加快有害物的进行析出，因而不必用于切很烫的熟菜。

02塑料菜板应用后会出现病菌吸咐在板上，因而应用后应当清理并且用开水烫一下，假如上边有油迹可以用洗洁剂。　

03提议家里选购二块塑料菜板，生、熟菜分离应用，以降低食材病菌的交叉式滋长。

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